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春早割 筋引 KC-955 + 120mm ペティナイフ KC-954 日本製 包丁 210mm 槌目磨き ステン1K6 兼常作 240mmセット 筋引 KC-959 + ペティナイフ
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商品の詳細
よく切れて高い定評のあるステンレス特殊鋼DSR-1K6を採用。
槌目加工による凹凸は、食材の切り離れを助け、切れ味を助長します。
耐水性にも優れた赤合板丸柄は、握った感じも手に心地よい包丁です。
KC-954
ペティナイフは使い勝手がよく汎用性が高いお手軽なサイズ。
全長 約235mm
刃長 約120mm
刃厚 1.5mm
重さ 60g
鋼材 DSR-1K6
柄材 赤合板/プラスティック桂
KC-955
肉のスライス、刺身のカットなどに適した細身のブレード(筋引タイプ)。
信頼の兼常作、純日本製(岐阜県関市)
全長 約340mm
刃長 約210mm
刃厚 1.8mm
重さ 120g
鋼材 DSR-1K6
柄材 赤合板/プラスティック桂
KC-959
刃長:240mm
ブレード材質:1K6ステンレス鋼
ハンドル:赤合板丸柄
重量:140g
筋引は狭めの身幅で切っ先は尖っていて刃長が長くスライスするための包丁です。お肉の筋を引いたり、お魚の刺身用として捌いたりするために使用します。
商品の説明
132㎜ 小包丁 スウェーデン鋼 #6 ペティ knife ナイフ 木屋 日本橋 Japan KIYA camp キャンプ アウトドア グランピング
包丁 日本製 KC-954 ペティナイフ 120mm + KC-955 筋引 210mm + KC-956 小出刃 105mmセット 兼常作 ステン1K6 槌目磨き
包丁 日本製 KC-954 ペティナイフ 120mm + KC-955 筋引 210mm + KC-959 筋引 240mmセット 兼常作 ステン1K6 槌目磨き
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